.jpg)
Bolu Gulung Pandan Checkerboard
😊😊
.
Bahan:
4 butir telur
100 ml santan
100 g gula
100 g tepung terigu
1 sdt cake emulsifier
pasta pandan dan coklat.
selai secukupnya .
Cara :
Mixer telur, gula dan cake emulsifier sampai kental tuang santan dan pasta pandan mixer speed rendah, masukkan tepung aduk balik sampai rata. Tuang ke loyang uk 24cm (jadi 2) kukus sampai matang.
Adonan checkerboard bahannya sama, cuma adonannya dibagi 2, yang 1 bagian di beri pasta coklat yang satu lagi biarkan putih. Kukus terpisah masing masing adonan di loyang uk 24×10. Potong dan olesi selai lalu susun membentuk pola checkerboard.
Penyelesaian, olesi cake yg warna hijau tadi dengan selai secukupnya lalu taruh cake pola checkerboard di tepi cake warna hijau lalu gulung sambil di padatkan.
