JOURNALPOS – Tumis Jamur Tiram hadir sebagai solusi praktis, lezat, dan bergizi untuk menemani santap sahur Anda selama bulan Ramadhan.
Selain mudah diolah, Jamur Tiram juga kaya akan nutrisi, rendah kalori, dan kaya akan serat, menjadikannya pilihan yang tepat untuk menjaga stamina selama berpuasa.
Sahur merupakan waktu krusial untuk mengisi energi sebelum menjalankan ibadah puasa. Sayangnya, seringkali kita dihadapkan pada keterbatasan waktu dan tenaga untuk menyiapkan menu sahur yang istimewa.
Untuk itu, Tumis Jamur Tiram dapat menjadi solusi bagi Anda yang ingin menyajikan menu sahur praktis yang lezat dan bergizi.
Berikut adalah 3 resep tumis jamur tiram yang gurih, lezat, praktis, dan tentunya sehat untuk Anda coba di rumah yang dikutip dari Cookpad:
1. Tumis Jamur Tiram Sederhana
Resep klasik ini menawarkan cita rasa yang sederhana namun menggugah selera. Aroma bawang putih yang harum dipadukan dengan pedasnya cabai akan membangkitkan selera makan Anda di pagi hari.
Bahan-bahan:
– 250 gr jamur tiram, suwir-suwir
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah keriting, iris serong (sesuaikan selera)
– 1 sendok makan saus tiram
– 1/2 sendok teh kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Langkah memasak Tumis Jamur Tiram Sederhana:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
2. Masukkan jamur tiram, aduk hingga layu.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Masak hingga jamur matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan hangat dengan nasi putih.
2. Tumis Jamur Tiram Saus Teriyaki
Jika Anda menyukai cita rasa Jepang yang manis dan gurih, resep ini adalah pilihan yang tepat. Saus teriyaki akan memberikan sentuhan istimewa pada tumis jamur tiram Anda.
Bahan-bahan:
– 250 gr jamur tiram, suwir-suwir
– 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 3 sendok makan saus teriyaki
– 1 sendok teh minyak wijen
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Langkah Memasak Tumis Jamur Tiram Saus Teriyaki:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan jamur tiram, aduk hingga layu.
3. Tambahkan saus teriyaki, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Masak hingga jamur matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan hangat dengan nasi putih.
3. Tumis Jamur Tiram Pete
Bagi para pecinta pete, resep ini akan menjadi favorit Anda. Kombinasi jamur tiram dan pete akan menghasilkan hidangan sahur yang unik dan kaya rasa.
Bahan-bahan:
– 250 gr jamur tiram, suwir-suwir
– 1 papan pete, kupas dan belah dua
– 3 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah cabai merah besar, iris serong
– Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Langkah Memasak Tumis Jamur Tiram Pete:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan pete, tumis sebentar.
3. Masukkan jamur tiram, aduk hingga layu.
4. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
5. Masak hingga jamur matang dan bumbu meresap.
6. Sajikan hangat dengan nasi putih.
Ketiga resep tumis jamur tiram ini sangat mudah untuk dipraktikkan dan hanya membutuhkan waktu singkat untuk penyajian. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses memasak yang praktis, Anda bisa menikmati hidangan sahur yang lezat, bergizi, dan tentunya sehat.***
