3. Sandwich
Bahan-bahan:
– 4 lembar roti tawar, panggang
– 2 butir telur
– 2 lembar smoke beef (daging asap)
– 2 lembar daun selada
– 1 buah tomat, buang biji, iris tipis
– 2 lembar keju
– 1 buah timun , buang biji, iris tipis
– 1/2 buah bawang bombay, iris halus
– 2 sdm susu cair
– 3 sdm mayones
– 2 sdm susu kental manis
– 1 sdm air jeruk nipis
– 2 sdm margarin
– Garam dan lada bubuk secukupnya
Cara masak:
1. Campur timun, tomat, mayonnaise, susu kental manis dan air jeruk nipis. Aduk rata dan sisihkan.
2. Panaskan margarin lalu goreng smoke beef sampai matang. Angkat dan sisihkan.
3. Campur telur, bawang bombay, susu cair, garam dan lada bubuk.
4. Kocok rata lalu tuang ke dalam teflon sisa menggoreng smoke beef, buat telur orak-arik yang tidak terlalu kering, matikan api, sisihkan.
5. Ambil selembar roti tawar, beri mayonaise, smoke beef, selada lalu telur orak-arik, timpa mayonaise lagi.
6. Selanjutnya tambahkan keju dan terakhir roti, beri tusuk gigi supaya tidak berantakan, potong jadi dua. Sajikan dengan saus sambal sesuai selera.
4. Omelet sayur
Bahan-bahan:
– 3 butir telur
– 1/4 bagian bawang bombay, iris
– 1/2 bagian wortel, potong memanjang
– 1 batang daun bawang, iris
– 3 lembar kubis, potong tipis
– 5 buah jamur kuping, potong-potong
Bumbu:
– 1/4 garam
– lada
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur, masukkan semua sayuran yang sudah terpotong.
2. Masukkan garam dan lada.
3. Panaskan sedikit minyak ke dalam teflon. Goreng omelet dan sajikan.
5. Oatmeal
Bahan-bahan:
– 3/4 cup rolled oats
– 1 cup almond milk
– 1 sdm madu
– 1 sdt kayu manis bubuk
– 1 pisang (3/4 nya dihancurkan untuk dicampurkan ke oatmeal, sisanya bisa untuk topping)
– 2 buah stroberi potong
– 5 buah golden berries
– Trail mix
Cara masak:
1. Masukkan oat, almond milk, kayu manis bubuk dan madu ke dalam panci kecil.
2. Kemudian masak dengan api kecil hingga mengental.
3. Pindahkan oat ke mangkuk lalu beri topping pisang, buah berries dan trail mix.
4. Tambahkan chia seed, sajikan.
