JOURNALPOS – Bubur ayam adalah salah satu menu sarapan yang biasa disantap oleh masyarakat Indonesia pada umumnya.
Selain tersedia di beberapa tempat makan, bubur ayam pun dapat dibuat sendiri di rumah dengan memasaknya menggunakan rice cooker.
Anda dapat membuat bubur ayam yang praktis ini dengan memasaknya menggunakan rice cooker tanpa mengurangi kelezatannya.
Bubur ayam asli dengan tekstur kental dan creamy, biasanya dilengkapi dengan siraman kuah kuning.
Namun, Anda dapat membuat bubur ayam ini tanpa memakai siraman kuah kuning tersebut.
Alat masak untuk bubur ayam ini dapat menggunakan rice cooker atau magic com agar lebih cepat dan praktis.
Cara membuat bubur ayam dengan memasaknya di rice cooker ini dibagikan oleh Sobat Cookpad Mommy Nawla#Jeehan
@Sundanese.
Berikut resep dan cara mengolah bubur ayam dengan menggunakan rice cooker.
Bahan-bahan:
– 150 gram beras
– 1.750 ml air
– 400 gram ayam
– 2 lembar daun salam
– 20 gram jahe, geprek
– 20 gram bawang putih, geprek
– 1 sdt garam halus
– 1 sdt kaldu jamur atau kaldu ayam
Bahan pelengkap:
– Irisan daun bawang
– Irisan seledri
– Ayam goreng, suwir
– Telur rebus
– Bawang goreng
– Kerupuk
– Sambal cabai rawit
– Merica bubuk
– Kecap manis
Cara memasak:
– Siapkan panci rice cooker, masukkan ayam yang sudah dibersihkan, daun salam, jahe dan bawang putih, garam, dan kaldu. Tuangkan air.
– Rebus ayam selama 20 menit. Angkat, kemudian goreng.
– Sesudah matang, suwir-suwir ayam goreng. Sisihkan.
– Masukkan beras ke dalam air rebusan ayam di rice cooker tadi.
– Masak sampai menjadi bubur, teksturnya kental. Angkat.
– Tata bubur di dalam mangkuk saji, taburi merica bubuk.
– Beri kecap manis, ayam suwir, telur rebus, daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
– Sajikan bersama sambal dan kerupuk.
Resep bubur ayam dengan cara memasak menggunakan rice cooker tersebut dapat dijadikan untuk 5 menu porsi.***
