MARTABAK PANDAN PISANG😊😊
Bahan :
•250 gr tp terigu
•100 gr gula pasir
•65 ml santan kental (aku pakai kar*)
•300 ml air
•1/2 sdt pasta pandan •1 sdt baking powder
•1/4 sdt garam
•1 butir telur
Bahan Tambahan :
•1/2 sdt soda kue
•1/2 sdt baking powder
Bahan Topping :
•secukupnya utk margarin
•secukupnya gula utk taburan
•secukupnya pisang
•secukupnya susu kental manis
•secukupnya selai kacang coklat
Cara :
•Ayak terigu, gula, baking powder dn garam. Sisihkan. Lalu campur air santan pasta pandan
•Masukan campuran tepung ke campuran air, aduk. Tambahkan telur aduk sampai merata dn tidar bergerendil. Diamkan minimal 60 menit
•Setelah d diamkan beri bahan tambahan soda kue dn baking powder aduk merata.
•Panaskan teflon, tuang adonan dg api kecil ya.. Beri irisan pisang d atasnya.. Kalau sdh matang muncul gelembung2.. Kemudian oles mentega beri taburan gula, beri topping sesuai selera. Kemudian susu kental manis.
•Sajikan.