KONINGSKROON aka Lapis PANDAN
😊😊
Bahan:
12 Kuning telur
2 Putih telur (pakai yang uk.besar)
120gr Gula pasir
60gr Terigu kunci biru
10gr krimer serbaguna fibercreme
10gr Maizena
15gr Susu bubuk
135gr Butter, lelehkan
1sdm Susu kental
secukupnya pasta pandan
Cara membuat:
1. Mixer telur + gula pasir sampai kental berjejak, masukan susu kental manis mikser sebentar lalu masukan terigu, krimer serbaguna fibercreme , maizena, susu bubuk yg sudah diayak terlebih dahulu, aduk rata pakai spatula.
2. Masukan pasta pandan dan juga butter leleh, kedalam adonan, aduk rata pakai spatula.
3. Tuang kedalam loyang yg sudah dioles margarin dialasi kertas . loyang uk 22 cm (me : 2 loyang uk. 26*10*4cm )
4. panggang dengan Oven MITO suhu 180°c sekitar 25/30menit api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing2)
5. Ambil 1 cake, oles dengan selei stoberi tumpuk dengan cake satunya lagi.
Dinginkan dan potong2 sesuai selera.