%20(1).jpeg)
PUDING COKLAT VANILA
Bahan lapisan putih :
800 ml susu cair putih
100 gram gula pasir
1 sendok teh pasta vanila good quality
1 bungkus agar2 (7 gram)
Secukupnya biskuit oreo yg sdh dbuang krim tengah
Bahan lapisan coklat :
800 ml susu cair putih
30 gram coklat bubuk
50 gram dark coklat
100 gram gula pasir
1 bungkus agar2 (7 gram)
Cara membuat :
Lapisan putih (vanila) :
✔campur semua bahan kecuali biskuit oreo, aduk2 terlebih dahulu sampai gula larut, panaskan dengan api kecil sambil diaduk, matikan api ketika mendidih atau ada letupan2 kecil
✔ masukan ke dalam loyang, tunggu sampai dia agak mengeras, kemudian keluarkan dr loyang
Lapisan coklat :
✔ campur semua bahan, aduk2 terlebih dahulu sampai gula larut, panaskan dengan api kecil sambil diaduk, matikan api ketika mendidih atau ada letupan2 kecil
✔ masukan sedikit bagian lapisan coklat ke dalam loyang, tunggu sampai lapisan coklatnya set (tidak lengket lagi ketika disentuh dengan tangan, tp mash lembek) Masukan puding vanilanya ke dalam loyang yg berisi lapisan coklat.
✔ tata oreo diatas puding, tuang perlahan2 lagi puding coklatnya sampai oreonya basah terkena lapisan coklat. Tunggu sebentar sampai set, baru tuang semua lapisan coklatnya
✔dinginkan puding, sajikan dalam keadaan dingin. Yummy. .
