Es puter atau Es Dung Dung
Bahan-bahan
– 3 sdm gula putih
– 3 sdm susu full cream bubuk
– 500 ml air panas
– es batu
– garam kasar
Alat yang dibutuhkan:
-baskom berukuran sedang, isi es batu dan garam kasar
-kaleng biskuit dan tutupnya
Cara membuat:
1. Campurkan susu, gula putih, dan air panas diaduk sampai rata.
2. Setelah tercampur rata, diamkan hingga mendingin.
3. Masukan semua bahan dan putar dalam kaleng.
4. Setelah mendingin, larutan susu dimasukkan ke dalam kaleng biskuit lalu tutup rapat.
5. Sediakan baskom yang sudah diisi es batu dan garam kasar.
6. Masukkan kaleng yang berisi larutan susu ke dalam baskom, lalu putar-putar kaleng tersebut selama sekitar 20 menit.
7. Hentikan jika mencapai tekstur yang diinginkan.
8. Es putar atau es dung dung siap disajikan.
