.jpeg)
Green Tea Oreo Pudding
.
Puding oreo
Bahan :
15 gr agar2
800 ml UHT
100 gr WCC tulip
1 butir Kuning telur
1/2 sdt vanila
Secukupnya Oreo hancurkan
Sejumput garam
Gula secukupnya
.
.
Cara :
Campurkan semua bahan krcuali oreo, aduk dgn balon whisk sampai ter campur dan tidak bergerindil. Masak hingga mendidih dan angkat.
Masukan ke dalam cetakan , tunggu hingga setengah mengental, masukan Oreo lalu aduk pelan agar Oreo berada si tengah2. Sisihkan
.
.
Pudding green tea
Bahan:
800 ml UHT
15 gr agar2
30 gr bubuk green tea ( sesuai selera)
1 butir Kuning telur
100 gr WCC cincang
150 gr gula pasir
Sejumput garam
.
.
Masukan semua bahan, aduk rata dgn balon whisk sampai tidak bergerindil. Nyalakan api, masak hingga mendidih. Tes rasa, angkat..
Masukan ke dalam cetakan, tunggu hingga agak mengental, masukan puding oreo ke dalam cetakan, tata di tengah2.. dinginkan.
