JOURNALPOS – Kue Cubit merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang nikmat, Kue Cubit mampu menggoyang lidah siapa pun yang mencicipinya.
Salah satu hal yang membuat Kue Cubit begitu disukai adalah kepraktisan dalam penyajiannya.
Kue ini biasanya dijual dalam bentuk yang kecil dan mudah dimakan, sehingga cocok untuk dinikmati sebagai cemilan di berbagai kesempatan.
Selain itu, kue cubit juga memiliki berbagai varian rasa yang menarik, mulai dari cokelat, keju, stroberi, hingga green tea.
Proses pembuatan kue cubit pun relatif sederhana dan dapat dilakukan di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan di pasaran.
Dengan sedikit kreativitas, Anda pun dapat mencoba membuat variasi kue cubit sesuai dengan selera dan keinginan Anda.
Berikut resep ideal membuat Kue Cubit yang lembut dan nikmat menggoyang lidah:
Bahan-bahan:
– 3 butir telur
– 90 gram gula pasir
– 100 gram tepung beras
1/4 sdt vanilla
– 1/4 sdt baking soda
– 1/2 sdt baking powder
– 100 gram margarin (lelehkan)
Cara mengolah:
1. Kocok telur dan gula sampai mengembang pucat.
2. Ayak dan masukkan tepung beras, vanilla, baking soda dan baking powder, aduk rata.
3. Masukkan margarin leleh, lalu aduk rata.
4. Panaskan cetakan, olesi tipis dengan margarin.
5. Tuang adonan 2/3 tinggi cetakan, kemudian tutup.
6. Setelah setengah matang, beri topping sesuai selera dan tutup kembali sampai matang.
Meskipun terlihat sederhana, Kue Cubit tetap memiliki cita rasa yang istimewa.
Tekstur lembut dan rasa manis yang pas membuat kue ini menjadi favorit banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa.
Tidak heran jika Kue Cubit sering menjadi pilihan saat ingin menikmati camilan yang enak dan memuaskan.
Jadi, jika Anda belum pernah mencoba Kue Cubit, segera cicipi nikmatnya sensasi lembut dan nikmat yang mampu menggoyang lidah Anda.
Dan bagi Anda yang gemar memasak, jangan ragu untuk mencoba membuat Kue Cubit di rumah yang unik dan lezat ini.***
