.jpeg)
CHOCOLATE DONUT COOKIES😊😊
Bahan A:
100gr mentega
70gr gula halus
1btr telur utuh
Bahan B:
170gr tep terigu
10gr coklat bubuk
1sdt vanila bubuk
1sdm susu bubuk
3sdm tep maizena
Bahan coating:
DCC & WCC lelehkan
Caranya:
1. Bahan A: kocok dgn mixer mentega selama 1menit hingga pucat & lembut lalu masukkan gula halus kocok rata. Masukkan telur utuh sambil kocok rata.
2. Tambahkan bahan B yg sdh diayak kedalam bahan A sambil aduk rata dgn spatula.
3. Gilas adonan dgn rolling pin lalu cetak dgn round cookie cutter hingga membentuk donat.
4. Angkat perlahan lalu letakkan diatas loyang yg sdh dialasi dgn kertas roti.
5. Lakukan hingga adonan habis.
6. Panggang dgn suhu 140’C selama -+30menit/hingga matang merata.
7. Angkat & dinginkan diatas cooling rack.
8. Setelah cookies dingin, lelehkan bahan coating lalu celup permukaan cookies kedalam bahan coating.
9. Beri meses/sprinkle/hias sesuai selera.
10. Donat cookies siap disajikan.
