.jpeg)
KUE TELAGA EMAS
😊😊
Bahan kulit hijau :
250g tepung pulut
3 sendok besar tepung gandum
1 sendok besar tepung jagung
1 1/4 cangkir air
Sedikit perisa pandan
Sedikit pewarna hijau
Sedikit garam
Cara :
1. Satukan semua tepung²..garam & perisa pandan
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit..uli jadikan doh
3. Letakkan sedikit pewarna hijau
4. Tekan dan ratakan doh ke dlm acuan lompang ukuran kecil yg telah diolesi minyak masak.
Adonan inti :
1 cangkir santan kotak
1 cangkir air hangat
1/2 cangkir gula
2 sendok besar tepung kastard
1/4 cangkir tepung gandum
3 biji telur
1 penutup botol perisa vanilla
Sedikit pewarna kuning telur
sedikit garam
Cara 2 :
1. Satukan santan dan air hangat, campurkan rasa vanilla & gula. Aduk hingga benar benar tercampur
2. Masukkan telur & aduk lagi, kemudian masukkan juga tepung kastard..garam & pewarna kuning telur
3. Saring adonan & tuang ke dlm acuan lompang yg sudah dioles sedikit minyak
4. Pastikan air kukusan betul2 mendidih..kukus selama 10 – 12 mnt atau hingga masak. Sajikan.
