.jpeg)
Puding Lumut Merah Putih
Bahan Puding lumut merah :
– 1 bks agar-agar warna merah
– 5 sdm gula pasir/sesuai selera
– 1 bks kecil santan instan (65ml)
– 700 ml air
– 1 butir telur (kocok lepas,saring)
– 1 bks kecil vanili bubuk
– 1/2 sdt garam (optional)
– secukupnya cocopandan pasta (optional)
Bahan Puding Putih :
– 1 bks kecil nutrijell kelapa muda ( me agar-agar putih )
– 4 sdm gula pasir/sesuai selera
– 1/4 sdt garam
– 1 bks kecil santan instan (65ml)
– 500 ml air
Cara membuat :
Puding Lumut Merah
– Campur semua bahan dlm panci , masak dengan api sedang cenderung kecil , aduk sesekali nnti otomatis lumut nya muncul , masak sampai mendidih , matikan api , tuang dlm cetakan , sisihkan .
��Puding Putih
– Campur semua bahan dlm panci, masak dengan api sedang , matikan api .
– Tuang pelan-pelan ke dalam cetakan tepat di atas puding lumut tadi , pastikan puding lumut nya sudah setengah set sebelum menuangkan puding putih ini yaa agar menempel sempuna , tunggu hingga uap panasnya hilang , lalu masukkan ke dalam lemari es
– Potong sesuai selera, sajikan dalam keadaan dingin.
