Puding Sawi Sehat Lezat dan Nikmat

PUDING SAWI⁣

⁣

Bahan : ⁣
Agar-agar putih 1 bungkus⁣
Gula pasir 100 gram⁣
Telur ayam 2 butir⁣
Santan 450 ml⁣
Jus sawi 200 ml (1-2 bongkol sawi, ambil daunnya)⁣
Pasta vanilla 1 sdm⁣
.⁣
Cara Membuat:⁣
1. Campur semua bahan, aduk rata dan saring.⁣
2. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Bila ingin bertekstur seperti gambar, gunakan api besar hingga adonan pecah. Tapu bila ingin halus (tidak pecah), masak di atas api sedang hingga mendidih.⁣
3. Tuang dalam cetakan puding yang sedikit dibasahi. Bekukan.⁣
4. Sajikan.⁣
.⁣
Tips:⁣
Aroma sawi memang tajam dan sedikit mengganggu. Siasati dengan sari pandan dan tambahkan susu/ krimer.
⁣
Selamat mencoba⁣.