.jpeg)
PUDING ALPUKAT COKLAT
Bahan lapisan alpukat:
1 bungkus agar2 swallow plain
120 gram gula pasir atau sesuai selera
500 ml susu cair
250 gram daging alpukat
Bahan lapisan coklat:
1 bungkus agar coklat
100 gram gula pasir + 2 sdm susu kental manis (skm) coklat atau sesuai selera
700 ml susu cair coklat
Cara:
– Alpukat di blender dengan sedikit susu cair, blender sampai halus, sisihkan
– Rebus susu cair, agar2 dan gula pasir smp mendidih dan matikan api kompor
– Tunggu uap panas hilang, masukkan alpukat halus, aduk sampai rata, tuang kedalam cetakan dan dinginkan
– Lapisan coklat: rebus susu cair coklat, agar2, gula pasir dan skm coklat hingga mendidih, matikan kompor
– Tunggu uap panas hilang tuang pelan2 diatas puding alpukat, tunggu sampai setengah dingin, masukkan di dalam kulkas
– Sajikan dingin lebih enak dan segar👍
Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya 😍😘
