.jpeg)
Puding Kelapa Cendol
#segerrrr 😋😋😋
Lapisan 1
1200ml air kelapa
2sdm sirup coco pandan (optional )
11/2 bks agar2 swallow
180 gr gula pasir ( sesuaikan selera masing2 )
200gr kelapa potong memanjang
2 sdm biji selasih ( rendam air panas ) .
.
Lapisan 2
600ml air putih
200ml santan instant kara
120 gr gula pasir ( sesuaikan selera masing2 )
1 bks agar2 swallow
150gr cendol .
.
1. Masak air kelapa + sirup coco pandan + agar2 + gula pasir sampai mendidih , kemudian masukkan kelapa dan biji selasih matikan api , tuang 1/3 adonan ke loyang
2. Masak air putih + santan + agar2 + gula pasir sampai mendidih kemudian masukkan cendol dan matikan api . Tuang 1/2 agar2 ke dalam lapisan 1 yg sudah mulai mengeras
3. Tuang lagi 1/3 lapisan 1 keatas lapisan 2 yang sudah mulai mengeras, diselang seling sampai habis. Sajikan.
