.jpeg)
Pudding Batik Garutan
Bahan dalam :
🍮1 bungkus agar2 bening
🍮400 ml Air
🍮50 gr bubuk fibercreme @fibercreme ( sbg pengganti susu )
🍮100 gr gula pasir
🍮100 gr whippycream bubuk + 🍮150ml air es
-
Langkah Membuat “
🍮1. Masukkan air, fibercream, gula pasir, agar2 lalu masak hingga mendidih, angkat
hilangkan uap panas
🍮2. Mixxer whippycream dgn air es, hgg kaku, lalu masukkan cairan agar2 , aduk hingga rata
3.Siapkan loyang uk 20x20x2cm tuangkan adonan kdlm loyang, biarkan set
🍮4. Sisanya masukkan kdlm loyang uk 16x16x5 cm, biarkan set
Bahan Luar :
🍮1 bungkus agar2 bening
🍮150 gr gula pasir
🍮800 ml Air
🍮100 ml jus buah jambu kemasan ( suka2 mau pakai atau tdk )
🍮100 gr bubuk fibercreme @fibercreme ( sebagai pengganti susu)
🍮Pewarna rose, sckpnya
Langkah Membuat
🍮1.Keluarkan puding bgn dlm td dari loyang, lalu potong 2 bgn, sama rata, dan potong hingga lbh kecil dari loyang yg di gunakan 21x10x7 cm
🍮2. Untuk Motif, ambil puding bagian dalam yang ada di loyang 20x20x2cm, bentuk motif sesuai selera atau dengan cetakan khusus puding.
🍮3. Tempelkan ke bagian dinding loyang
🍮4. Masak bahan bagian luar, hingga mendidih, angkat, dinginkan
🍮5. Tuangkan ke 1/3 bgn loyang, biarkan dingin, letakkan puding bagian dalam dengan di tumpuk keduanya
🍮🍿6. lalu tuangkan kembali sisa campuran puding untuk bagian luar, hingga memenuhi permukaan loyang
🍮7. Biarkan dingin dan setelah itu siap disajikan.
