.jpeg)
Sambal dabu-dabu
Bahan :
– 5 butir bawang merah,iris
-10 biji cabai rawit hijau,iris – 5 biji cabai rawit merah,iris
– 2 biji cabai merah keriting,iris
– 1 buah tomat merah segar,
potong dadu kecil
– 1 sdm jeruk nipis
– Minyak goreng panas,secukupnya
– Garam,secukupnya
– Gula,secukupnya
Cara :
-Campur bawang merah,
cabai rawit hijau,cabai rawit merah,cabai merah keriting dan tomat.
-Beri perasan air jeruk nipis, aduk rata.
-Tuangi minyak goreng panas,gula dan garam,aduk rata.
-Koreksi rasa dan siap disajikan.
Sambel segar ini cocok disajikan dengan ikan bakar,ikan goreng dan menu seafood yang seringkali amis.
