.jpeg)
SAMBEL MATAH
Bahan
100 gr Bawang merah iris halus
50 gr bawang putih iris halus
3 batang sereh(bag putihnya ajahiris halus
50 gr cabe rawit merah besar,iris halus
3 lbr daun jeruk buang tulangnya. Iris halus
1sdm terasi matang, haluskan
1st garam
1sdm gula palem
100 ml Minyak kelapa murni(kalo ga ada minyak goreng sawit biasa boleh)
2 buah jeruk sambel
Cara membuat
Campur semua bahan sambel kecuali minyak dan jeruk
Panaskan minyak, siram pada campuran bahan sambel. Aduk rata. Beri perasan jeruk limau.
